Maquila de Pulpo

“La maquila, responde a la externalización de las diferentes fases del proceso de producción, que permite la realización de todas o algunas partes de dicho proceso por diferentes empresas, aprovechando de esta manera las ventajas comparativas que éstas ofrecen, disminuyendo los costes de producción, y en la mayoría de los casos evitar la realización de fuertes inversiones con todo lo que estas conllevan.”

Maquila de Pulpo

En nuestro caso, y desde el 2012, la maquila es nuestra principal actividad, ya que gracias al “Know-How” desarrollado estos años atrás, nos ha hecho adquirir un altísimo grado de especialización en la transformación y manipulación del pulpo, lo cual queda más que demostrado y latente en la máxima calidad que muestran todos nuestros productos.

Los servicios de maquila que ofrecemos a nuestros clientes pueden ser todo lo amplios que se deseen, en función de las necesidades que demanden, ya que siempre van orientados a la obtención de los máximos rendimientos y calidades en los productos fabricados, siempre en consonancia con la satisfacción de los clientes.

En la actualidad, la segregación de las diferentes fases del proceso de producción sin entrar demasiado en detalles son: descongelación, lavado, cocción, clasificación, envasado, pasteurización, etiquetado, y congelación. Estas fases, van estrechamente ligadas a las características del producto final que se desee obtener, el cual puede tener un acabado final estándar o personalizado a petición expresa del cliente, tanto en marca, como en envase, en etiqueta, y/o embalaje.